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李莉
职称:副教授
单位:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
社会任职:农业农村部农产品产后处理重点实验室副主任

个人简介

浙江大学生物系统工程与食品科学学院副教授、博士生导师、求是青年学者、学院工会主席、学院兼职辅导员、浙江大学“启真先锋”青年教师讲师团讲师、农业农村部农产品产后处理重点实验室副主任、食品加工工程研究所教工党支部组织委员。2014年2月至2015年8月赴以色列农业研究组织(Agricultural Research Organization)采后研究中心(Department of Postharvest Science)博士后;2013年6月博士毕业于天津科技大学食品工程与生物技术学院;2011年3月至2013年3月获得国家建设高水平大学公派留学项目资助,作为联合培养博士生赴加拿大农业与食品部-大西洋食品园艺研究中心(AAFC-Atlantic Food and Horticulture Research Centre)从事果蔬采后领域的蛋白质组学和基因组学研究。

教育经历

  • 2014.02–2015.08 Department of Postharvest Science,Agricultural Research Organization,Israel,博士后
  • 2011.03–2013.03 AAFC-Atlantic Food and Horticulture Research Centre,Canada,国家公派联合培养博士
  • 2009.09–2013.06 天津科技大学博士

学术贡献

  • 近年来承担国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金等国家级课题10余项;获国家教学成果奖二等奖1项、省部级科技奖一等奖4项;授权发明专利26件(国际专利6件)、转让12件;参与制定国家和行业标准6项;以第一/通讯作者在Food Hydrocoll、Food Chem等期刊发表论文50余篇,论文总引用4700余次,H指数31(web of science),ESI高被引论文5篇,入选2021年度全球园艺学高产作者及高质量论文排名第10名和2021年度全球食品学科Top100高产作者第35名;主编国家十三五规划教材1部、参编教材3部,参加国内外学术会议11次、其中口头报告4次。指导学生获第五届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛最佳创意奖、第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛西部赛区二等奖、QUIZ BOWL 2019全国大学生食品专业知识竞赛二等奖、浙江大学第十六届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛二等奖。为学生提供优良的科研平台,指导学生进入哈佛大学、耶鲁大学、康奈尔大学等国际顶尖大学深造。

工作经历

  • 2015.12至今 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,讲师、副教授